「DX×探究」特別講座②
令和8年1月13日(火) 6・7校時(14:20~16:10)、宮城学院女子大学 生活科学部 食品栄養学科 後藤知子 教授を招いて、「食欲調節の不思議を探る」というテーマで特別講座を実施しました。
講座では、私たちが空腹を感じて食事をし、満腹になると食べるのをやめるという、体内で精巧に行われている食欲調節の仕組みについて、科学的な視点から分かりやすく解説していただきました。また、食欲がどのように脳やホルモンと関係しているのか、さらに食生活の乱れが心身に及ぼす影響についても学びました。生徒たちは、日常的な「食」を切り口に、身体の働きや健康について主体的に考える貴重な機会となりました。