令和８年1月20日(火) ７校時～（15:20～16:50）、北星学園大学 経済学部 経営情報学科 鈴木克典 教授を招いて、「お菓子プロジェクトから探る企画プロセスの実際」というテーマで特別講座を実施しました。

　講座では、市場調査やターゲット設定、コンセプト立案から商品化に至るまでの企画プロセスについて、実際のお菓子開発事例をもとに具体的に解説していただきました。また、アイデアを形にするために必要な視点やチームで協働しながら課題を解決していく重要性についても学びました。生徒たちは、身近な「お菓子」を切り口に、企画力や発想力、論理的に考える力を養うとともに、探究的な学びを深める貴重な機会となりました。